Les spécialités allemandes
Frankfurter Würstchen : la saucisse de Francfort
Grünkohl : le chou de Milan
Weißwurst : les saucisses blanches (spécialité munichoise)
Schweinshaxen : le jarret de porc (grillé, spécialité du sud de l’Allemagne)
Spätzle : les spätzle (pâtes épaisses aux œufs, spécialité souabe du sud de l’Allemagne)
Buletten : les boulettes (spécialité berlinoise)
Salz-Hering : le hareng saur
Kieler Sprotten : les sprats de Kiel (petits poissons fumés, spécialité du nord de l’Allemagne)
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