Les spécialités allemandes

Frankfurter Würstchen : la saucisse de Francfort

Grünkohl : le chou de Milan

Weißwurst : les saucisses blanches (spécialité munichoise)

Schweinshaxen : le jarret de porc (grillé, spécialité du sud de l’Allemagne)

Spätzle : les spätzle (pâtes épaisses aux œufs, spécialité souabe du sud de l’Allemagne)

Buletten : les boulettes (spécialité berlinoise)

Salz-Hering : le hareng saur

Kieler Sprotten : les sprats de Kiel (petits poissons fumés, spécialité du nord de l’Allemagne)