German Specialities
Frankfurter Würstchen – Frankfurter sausages
Grünkohl – Green cabbage
Weißwurst – White sausage
Schweinshaxen – Knuckle of pork
Spätzle – Homemade Swabian noodles
Buletten – A type of rissole
Salz-Hering – Salted herring
Kieler Sprotten – Kiel sprats
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