Il tempo libero
Lo sport
Nelle città e nei comuni hanno sede associazioni e circoli sportivi di quasi tutte le specialità, sia pubbliche che private. Informazioni sul tema sono diponibili presso la sede dell’associazione sportiva nazionale (“Soprtbund”) della vostra località di residenza. Questa associazione offre frequentemente anche occasioni di fare attività sportiva dopo il lavoro a poco prezzo. È naturalmnte possibile anche iscriversi a palestre private, per poter utilizzare gli atrezzi e usufruire di corsi e delle strutture esistenti, come ad es. la sauna.
Il calcio è lo sport nazionale dei tedeschi e “l’unica vera tradizione culturale esistente” secondo un commento di un cronista del campionato di calcio. La prima volta che la squadra tedesca ha vinto un campionato mondiale di calcio, in Svizzera nel 1954, la vittoria venne festeggiata come “il miracolo di Berna”. Il campionato di calcio tedesco (“Bundesliga”) si è tenuto per la prima volta nel 1963, come campionato di massima categoria. Durante nove mesi milioni di tedeschi seguono appassionatamente le partite di 18 squadre di campionato. Il culmine della stagione è rappresentato dalla gioiosa conquista del titolo e dalla triste recessione dalla serie A. Nei 40 anni di campionato fino al 2003 la squadra “FC Bayern München” ha vinto il titolo di campione tedesco ben 16 volte. Nel 2004 la vittoria l’ha conquistata la squadra “SV Werder Bremen”.
Il panorama culturale
In Germania il panorama delle proposte culturali sia di privati che delle istituzioni pubbliche è molto vasto. Quasi tutti i teatri e i teatri dell’opera, i musei e le biblioteche vengono finanziati con fondi pubblici, quindi con le imposte pagate dal contribuente, perciò i biglietti di entrata sono generalmente accessibili. I quotidiani annunciano regolarmente il programma delle manifestazioni culturali. Nelle città più grandi sono disponibili riviste specializzate.
Le biblioteche
Le biblioteche si chiamano spesso “Stadtbibliothek”, “Städtische Leihbücherei” o “Staatsbibliothek”. Oltre a testi di letteratura, a saggi, giornali e riviste in lingua tedesca, si possono trovare di frequente anche edizioni in altre lingue. Numerose biblioteche offrono ormai anche videocassette, musica o programmi di apprendimento da utilizzare con il computer. Per chi possiede una tessera annuale, il prestito di libri, videocassette e CD è gratuito. Per ottenerla basta presentare un documento e pagare una quota fissa annuale. Se non si rispetta la scadenza prevista per la riconsegna dei libri si paga una penale.
Il cinema
Solitamente il programmma dei cinema cambia il giovedì. I quotidiani locali riportano l’elenco dei film in programma. Molti cinema hanno fissato un giorno della settimana in cui il prezzo d’ingresso è molto più conveniente rispetto agli altri giorni. In alcune città si trovano anche dei cinema comunali o non commerciali, dove normalmente si possono vedere film di piccole case di produzione, talvolta in ligua originale con sottotitoli.
Le videoteche
La maggioranza delle videoteche viene gestita da privati. Qui si possono noleggiare film di qualsisi genere. La versione è normalmente quella sincronizzata in tedesco, così come i film trasmessi alla televisione. Previa presentazione di un documento valido, il cliente riceve una tessera che lo autorizza al noleggio.
I caffè
Nei caffè tradizionali, che spesso fanno parte di una pasticceria, si beve generalmente il classico caffè tedesco e si mangiano pezzi di torta. Di solito il caffè tedesco viene preparato per filtrazione e servito in una tazza o in un piccolo bricco. Ma la maggioranza dei caffè e dei ristoranti offre anche cappuccino, caffè espresso, latte macchiato, ecc.. Nelle città più grandi esistono inoltre numerosi caffè turchi e arabi.
Le birrerie
Le birrerie offrono una notevole varietà di bevande e spesso anche piccoli spuntini. Qui gli amici si danno appuntamento per fare quattro chiacchere gustando una birra.
I ristoranti
La parola “Gaststätte” è un’espressione tedesca un po’ antiquata con cui si indica il ristorante. Le dizioni “gut bürgerlich” o “Hausmannskost” (cucina casalinga) indicano che il ristorante offre piatti tipici della cucina tedesca. Ormani si trovano ovunque ristoranti che offrono cucina turca, greca, italiana, indiana, tailandese, ecc..
Il servizio è compreso nel prezzo del menu ma è abitudine dare la mancia (“Trinkgeld”), il cui ammontare dipende dalla cortesia e dalla qualità del servizio, ma generalmente viene considerata appropriata una mancia pari al 10% dell’importo del conto. Chi desidera la ricevuta, deve chiedere al cameriere che gli porti il conto (“Rechnung”).
Amici e colleghi
Una diffusa abitudine tedesca è quella di incontrare amici e parenti durante il fine settimana, andando a bere un caffè con un pezzo di torta, oppure la sera in una birreria o in un ristorante. Chi inizia un nuovo lavoro può invitare i colleghi a bere qualcosa insieme per festeggiare l’evento (“Einstand”). Normalmente lo si fa direttamente nella ditta al termine di una giornata di lavoro (“nach Feierabend”). Si consiglia comunque di consultare prima i colleghi sulle abitudini della ditta. Anche il giorno del proprio compleanno si possono invitare i colleghi a bere qualcosa.
Stammtisch
Lo “Stammtisch” è un gruppo di amici o conoscenti che si incontra periodicamente in un determinato ristorante o birreria. Se sono organizzazioni pubbliche (ad es. partiti o sindacati) ad invitare pubblicamente ad una riunione simile per discutere di temi politici si parla di “politischer Stammtisch”.