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I ristoranti

Besteck

La parola “Gaststätte” è un’espressione tedesca un po’ antiquata con cui si indica il ristorante. Le dizioni “gut bürgerlich” o “Hausmannskost” (cucina casalinga) indicano che il ristorante offre piatti tipici della cucina tedesca. Ormani si trovano ovunque ristoranti che offrono cucina turca, greca, italiana, indiana, tailandese, ecc..

La mancia
Hand-geld

Il servizio è compreso nel prezzo del menu ma è abitudine dare la mancia (“Trinkgeld”), il cui ammontare dipende dalla cortesia e dalla qualità del servizio, ma generalmente viene considerata appropriata una mancia pari al 10% dell’importo del conto. Chi desidera la ricevuta, deve chiedere al cameriere che gli porti il conto (“Rechnung”).