Le temps libre
Le sport
Les villes et les communes proposent par l’intermédiaire d’associations sportives bénévoles ou d’opérateurs privés, toutes sortes d’activités sportives. Un organisme sportif local (« Sportbund ») vous informera des possibilités offertes sur votre lieu de domicile. Il programme entre autres des activités sportives à des tarifs préférentiels pour les salariés après le travail.
Vous pouvez aussi devenir membre d’un centre de musculation (« Sportstudio » ou « Fitness-Studio »). Cela vous permettra de participer à des cours, d’utiliser l’équipement sportif ainsi que le sauna.
Le football est le sport national des allemands et la « seule vraie culture populaire vivante », comme disait un commentateur sportif de la « Bundesliga ». La première victoire allemande en coupe du Monde date de 1954 en Suisse, elle est encore fêtée aujourd’hui comme le « Wunder von Bern » (miracle de Berne). En 1963, le championnat allemand de première division (« Bundesliga ») voit le jour. Chaque année pendant 9 mois, des millions d’Allemands suivent les matches, les joies et les peines des 18 équipes engagées dans la compétition. Les moments les plus poignants arrivent en phase finale, lorsque le vainqueur se profile et que les clubs risquant la relégation se préparent au pire. En 40 ans de championnat jusqu’en 2003, le FC Bayern de Munich a été sacré 16 fois champion d’Allemagne. En 2004, le champion d’Allemagne est l’équipe de Brème, le SV Werder Bremen.
Les programmes culturels
L’Allemagne dispose d’un vaste programme culturel, initié, organisé et proposé par autant d’institutions privées que publiques. Pratiquement tous les théâtres, les opéras, les musées et les bibliothèques sont subventionnés par des fonds publics, donc par le produit de l’impôt. Le prix des billets est en général abordable. Le programme culturel est publié dans la presse locale, les plus grandes villes ont des magazines spécifiques publiant le programme et la critique de l’éventail culturel présenté.
Les bibliothèques
Les bibliothèques sont soit municipales (« Stadtbibliothek », « Städtische Bücherei ») ou nationales (« Staatsbibliothek »). Leurs stocks couvrent la littérature allemande, elles disposent de livres spécialisés, de journaux et de revues ou magazines ainsi que d’ouvrages étrangers. Beaucoup de bibliothèques ont aussi un large choix de films vidéo, de musique et de logiciel pour apprendre à se servir de son ordinateur. Le prêt de livres, de vidéos et de CD est gratuit pour ceux qui possèdent une carte d’abonnement annuel. Ces cartes sont à retirer auprès des bibliothèques sur présentation de papiers d’identité, d’une attestation de déclaration de domicile et d’une participation aux frais. Les délais de prêts sont généralement de quatre semaines pour les livres, au delà de ce délai, il vous faudra payer une amende.
Les cinémas
Le programme des cinémas change le jeudi. Les journaux locaux publient les programmes de cinéma. Beaucoup de cinémas proposent un ou plusieurs jours par semaine où l’entrée est réduite. Dans certaines villes, vous trouverez des cinémas communaux (« Kommunales Kino ») ou des cinémas d’art et d’essai (« Programmkino »), qui projettent de petites productions et des films en version originale sous-titrée en allemand (« OmÜ »).
Les vidéothèques
Les vidéothèques sont principalement des organismes à caractère commercial qui louent tout genre de films. Les films sont le plus souvent en version allemande, comme à la télévision d’ailleurs. Sur présentation d’une pièce d’identité et d’une attestation de déclaration de domicile, le client peut obtenir une carte de membre qui lui permettra la location.
Les cafés
Les cafés traditionnels, souvent incorporés à une pâtisserie, proposent des gâteaux et du café filtre allemand. Ce café très léger est servi en tasse ou en petite cafetière. La majorité des cafés et restaurants vend en plus aujourd’hui du cappuccino, de l’expresso ou du café au lait. Dans les plus grandes villes, vous trouverez également un grand nombre de cafés turcs ou arabes.
Les bistrots
Les bistrots ont un large choix de consommations et de petites assiettes à la carte. Ce sont les lieux de rencontre entre amis le soir autour d’une bière.
Les restaurants
« Gaststätte » est un terme plus ancien pour nommer les restaurants. Les indications « gut bürgerlich » (bonne cuisine bourgeoise) ou « Hausmannskost » (cuisine maison, simple mais bonne) signifie que le restaurant propose une cuisine allemande traditionnelle. Aujourd’hui, il est pratiquement partout possible de manger turc, grec, italien, indien ou thaïlandais.
Le service est compris dans le prix. Il est pourtant habituel de laisser un pourboire (« Trinkgeld »), qui dépendra de la qualité du service (amabilité, etc.) et correspond le plus souvent à 10% du montant total à payer. Si vous désirez une facture, demandez au serveur la « Rechnung ».
Les amis et les collègues
Le week-end en Allemagne, il est habituel de rencontrer ses amis ou les membres de sa famille, soit l’après-midi autour d’une tasse de café et d’un morceau de gâteau, soit le soir au bistrot ou au restaurant.
Lorsqu’une personne commence un nouvel emploi, il n’est pas rare qu’elle invite ses collègues pour arroser sa prise de fonction (« Einstand »). Cela se passe généralement au bureau après la journée de travail (« nach Feierabend »). Le mieux est de demander à ses collègues quelles sont les habitudes de l’entreprise. L’anniversaire est aussi une bonne occasion d’inviter ses collègues de travail à prendre un verre.
La table des habitués
La table des habitués (« Stammtisch ») est une expression qui indique les rencontres organisées régulièrement par un groupe d’amis dans un restaurant ou dans un bar. La « table des habitués politiques » (« Politischer Stammtisch ») correspond aux rencontres organisées par les partis ou les syndicats (ou d’autres grandes institutions) qui désirent débattre en public de sujets de société et qui, pour cela, envoient des invitations publiques.